スギの切り株、倒木

植栽された杉などを間伐した場所などに多く見られます。
食用として図鑑などに記載されていますが、厚生労働省では腎機能が低下していない方も含めた一般の方に対しても，スギヒラタケを食べないよう呼びかけています。